发布时间：2013-09-18 | 来源： | 责编：
近几天，不少市民反映鸡蛋价格像坐上了“火箭”，一天一变，现在已经超过了5元/斤的关口。而随着双节临近，鸡蛋价格仍有上涨空间。有业内人士预测，节前鸡蛋价格将会涨至5.6—5.8元/斤左右。节后将逐渐回落。
鸡蛋价格创今年新高
“现在农贸市场的鸡蛋价格在5元/斤左右，一些超市贵一些，在5.2元/斤左右。”市民费女士说，从8月份开始，鸡蛋价格就上涨得厉害，到现在已经涨了1元/斤左右。尤其是进入9月份之后，上涨得更明显。截止到目前，鸡蛋价格已经刷新今年新高。
蛋商连续4个月亏损
今年7月份，青岛市鸡蛋协会秘书长郭明福曾预测，鸡蛋价格在稳定一段时间后，将很快回升至4元/斤的时代，而在7月初，鸡蛋价格仅在3.2元/斤左右。仅过了两个月，价格已经上涨约60%。
“从3月份开始，青岛的鸡蛋市场就一直萎靡不振，3元时代持续了四个多月。”即墨市一家养殖场负责人王进明介绍，受禽流感和炎热天气影响，鲜蛋的价格一直没有提上去。而蛋商也一直在做“赔本”生意，王进明介绍，现在鸡蛋养殖的成本很高，都在3.6—3.7元/斤左右，这样算下来，今年3-7月份，每卖一斤鸡蛋差不多要亏0.5元，对养殖场的压力非常大。
受“双节”影响 鸡蛋价格还会涨
从7月份开始，鸡蛋价格开始回升，到8月初回升至4元/斤左右，而到8月底更是上涨至4.6—4.7元/斤左右，如今9月刚过了一半，每斤又已经上涨了0.5元，突破5元大关。“8月份上涨主要是全市中小学陆续开学，学校食堂大量储备鸡蛋，导致价格上涨，而9月、10月临近，更是中秋国庆的消费旺季，上涨态势不减。”王进明说，每年双节期间，鸡蛋价格都会有短时的大幅上涨，主要是受月饼、蛋糕等食品消费旺盛影响，作为主要原材料之一的鸡蛋价格上涨也就在情理之中了。
“不过根据以往经验来看，节后下降的幅度也挺大，国庆之后鸡蛋会有很长一段时间的淡季，但价格不会像年初一样下滑得厉害，估计会稳定在4.6—4.8元左右。”王进明说，这样的价格对蛋商来说也能接受。
节前鸡蛋价格或冲至5.8元/斤高位
从现在到双节结束还有20余天时间，鸡蛋价格最终会涨至多少？采访中，王进明称根据目前来看，中秋节前是上涨最厉害的一段时间，而中秋到国庆这段时间，虽然总体也是上涨趋势，但涨幅有限。“现在市场价格已经挺高了，估计这几天会涨两三毛钱，而直到国庆节，最高应该会在5.6元/斤—5.8元/斤左右，很难冲到6元/斤。”王进明说，这个价格已经创下了了今年的新高，不过对于蛋商来说并不是“暴利”。今年饲料、人工、运输等成本方面均有不同程度的提高，因此就算是最高价，利润也很有限。
（恨蓉）
